يلا نتعلم نعمل اكل سوا

يلا نبدا اول درس
طريقه شاورما الدجاج باللحم :
المقادير :

3قطع صدور دجاج.
بصلتان متوسطتان ومقطعتان إلى شرائح.
علبة مشروم مفرومة.
نصف ملعقة صغيرة خردل.
2 ملعقة طعام سماق.
¼ ملعقة صغيرة من ( الثوم, زنجبيل مبشور).
½ ملعقة صغيرة ملح.
1 قرن فلفل أخضر حار حسب الرغبة.
½ كوب خل.
3 ملاعق طعام عصير ليمون.
¼ كوب زيت زيتون.
البهارات السبع الخاصة بالشورما وهي عبارة عن ¼
ملعقة صعيرة من (كمون, كزبرة ناشفة, فلفل أسود ناعم, جوزة الطيب, قرفة, بهار حلو, قرنفل مطحون ).
خبز ايراني او عربي.

الطريقة :
- يغسل الدجاج ويقطع إلى شرائح طويلة وغير سميكة.

- يقطع البصل إلى شرائح ويحمر في زيت الزيتون إلى ان يذبل

ويصبح لونه أصفر ويضاف علية السماق, ويحرك مع بعضة.

- يضاف المشروم ( المقطع إلى قطع ناعمة وصغيرة جدا)

وأيضا الفلفل الأخضر والثوم والزنجبيل ويحمر مع بعضة.

- يضاف الدجاج بعد ذلك ويحمر مع البصل تحميرا جيدا,

ثم تضاف البهارات والخردل والخل والليمون والملح.

- يغطى ويترك على نار هادئة إلى أن يجف ماؤه قليلا.

- يصف الخبز في صحن التقديم, ويشرب بقليل من عصير الليمون

وزيت الزيتون وتوضع الشاورما علية ويزين بالبقدونس ويقدم مع الطحينة.

- يمكن تقديم طبق من البطاطا المقلية مع الشاورما.

يلا نتعلم نعمل اكل سوا Istockphoto_2017730_chicken_fajita_oblique

يلا نتعلم نعمل اكل سوا Istockphoto_2017730_chicken_fajita_oblique

بالهناااااااااااااااا والشفاااااااااااااا

يابوسي حرام عليكي احنا في صيام

هههههههههههههههههههههههههههههههههههههه معلش انا بحاول اصبركم :oops:

حلوة يابوسى اول ماافطر هاعملها بس هاشيل المشروم

عشان مش بحبة :D

بالهناء والشفاء بوسى الله طعمها حلو اوى ممكن كمان حته

8)

عمل مميز مع مذيد من الابداع

ردك هو خير دليل على شخصك شارك ضاحب الموضوع تعبه وقدره ورد

كلنا هنجربها ف الفطار ونقولك راينا بس اكيد عسل و سكرة زيك يا بسبوسه يا قلبي يلا نتعلم نعمل اكل سوا %D9%88%D8%B1%D8%AF%D8%A9%2B%D8%A8%D9%8A%D8%B6%D8%A7%D8%A1%2B%D8%AC%D8%AF%D9%8A%D8%AF%D8%A9%2B%D8%B1%D9%88%D8%B9%D8%A9

يلا نتعلم نعمل اكل سوا %D9%88%D8%B1%D8%AF%D8%A9%2B%D8%A8%D9%8A%D8%B6%D8%A7%D8%A1%2B%D8%AC%D8%AF%D9%8A%D8%AF%D8%A9%2B%D8%B1%D9%88%D8%B9%D8%A9

انا فاطر هاتى الطبق كلو بقى

لالالالالالا

» اية رايكم نعمل مجله للمنتدى
» يلا يابنات نتعلم نحط ميك اب العيون